產(chǎn)品說(shuō)明：

      食品級(jí)二氧化碳為無(wú)色、無(wú)味、不助燃、不可燃窒息性氣體，密度比空氣略大，能溶于水，并生成碳酸?？諝庵械亩趸己繛?/span>387ppmv，空氣中的二氧化碳含量隨季節(jié)變化，當(dāng)春夏季來(lái)臨時(shí)，植物由于光合作用消耗二氧化碳，其含量隨之減少；反之，當(dāng)秋冬季來(lái)臨時(shí)，植物不但不進(jìn)行光合作用，反而制造二氧化碳，其含量隨之上升。當(dāng)二氧化碳少時(shí)對(duì)人體無(wú)太大危害，但其超過(guò)一定量時(shí)會(huì)影響人和其他生物的呼吸，但并不會(huì)中毒。食品級(jí)二氧化碳用于干冰、青霉素制造，魚(yú)類(lèi)、奶油、奶酪、冰糕等的保存，低溫輸送，冷卻劑；食品級(jí)二氧化碳用于冷卻劑、清涼飲料、碳酸鹽類(lèi)的制造、氧化防止劑、植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑、發(fā)酵工業(yè)、藥品(局部麻醉)、制糖工業(yè)等。

      食品級(jí)二氧化碳(Carbon dioxide)，分子式CO2，相對(duì)分子質(zhì)量44.01。二氧化碳為無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒體。熔點(diǎn)-56,6℃(526.89kPa)，沸點(diǎn)-78.6℃(升華)，密度1.977g/L。溶于水，0.14499/1009(25℃)。水溶液呈酸性。在20℃時(shí)將二氧化碳加壓到5978.175kPa，即可液化，相對(duì)密度1.0310。液體二氧化碳冷卻至-23.1℃、壓力415kPa，就形成固體。固體二氧化碳又稱(chēng)為干冰，干冰吸熱可直接升華為氣體。溶于乙醇，23.23ml/100m。

       由于食品級(jí)二氧化碳具有致冷速度快、操作性能良好、不浸濕、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等優(yōu)點(diǎn)，因此，不僅干冰大量用于冰淇淋工業(yè)，干冰和液體CO2還被廣泛應(yīng)用于各種食品的保鮮、冷凍冷藏  。

我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定，液體二氧化碳用于汽水、汽油和飲料，最大使用量按正常生產(chǎn)需要而定。食品添加劑二氧化碳的濃度范圍為98.8%~99.8%)

FAO/WHO(1984)規(guī)定，本品可用于蘋(píng)果汁、濃縮蘋(píng)果汁、葡萄汁、黑穗狀醋栗汁及奶油包裝用，用量按正常生產(chǎn)需要而定

食品級(jí)二氧化碳?xì)馄空_的搬運(yùn)操作方法：

1.保持氣瓶直立；

2.使用鐵鏈或皮帶將氣瓶固定；

3.存放場(chǎng)所內(nèi)有良好通風(fēng)；

4.存放地方必須遠(yuǎn)離高溫和陽(yáng)光；

 5.防止撞擊氣瓶。

食品級(jí)二氧化碳?xì)馄坎徽_的搬運(yùn)操作方法：

1.橫臥氣瓶；

2.存放在0度以下、52℃以上的房間內(nèi)；

3.打開(kāi)換下的空氣瓶閥門(mén)，排空氣瓶?jī)?nèi)氣體；

4.搬運(yùn)時(shí)手持氣瓶閥門(mén)

食品級(jí)二氧化碳?xì)馄康膬?chǔ)存:

1、應(yīng)置于倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存，須遵守危險(xiǎn)品貯存法規(guī)，氣瓶倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配設(shè)備相關(guān)管理人員，配備個(gè)人防護(hù)用品，并設(shè)置"危險(xiǎn)"、“嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)志。

2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得有地溝、暗道，不得明火和其他熱源，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、干燥，以免陽(yáng)光直射；儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)和儲(chǔ)存間應(yīng)有良好的通風(fēng)、降溫等設(shè)施，不得有地溝、暗道和底部通風(fēng)孔，并且嚴(yán)禁管線穿過(guò)。讓食品級(jí)二氧化碳?xì)馄科矿w干燥。

3、盛裝易起聚合反應(yīng)或分解反應(yīng)氣體的氣瓶，要根據(jù)食品級(jí)二氧化碳的性質(zhì)控制倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度、規(guī)定儲(chǔ)存期限，并應(yīng)避開(kāi)放射線源。

4、空瓶與實(shí)瓶應(yīng)分開(kāi)放置，并有標(biāo)志警示，并在附近設(shè)置防毒用具或滅火器材。要與爆炸物品、氧化劑、易燃物品、自燃物品、腐蝕性物品分開(kāi)貯存。

5、氣瓶放置應(yīng)整齊，應(yīng)保持直立放置，妥善固定，且應(yīng)有防傾倒的措施。食品級(jí)二氧化碳?xì)馄抗潭ò搴凸潭芸梢越鉀Q氣瓶存放和氣瓶固定問(wèn)題，提高安全性和讓氣瓶擺放整齊。

6、食品級(jí)二氧化碳?xì)馄抗潭ò迦菀椎匕阎睆皆?/span>5厘米到31厘米的氣瓶固定在建筑物的墻上和壁上、機(jī)械設(shè)備上、車(chē)廂上。氣瓶固定板可以搭扣連接，一個(gè)氣瓶固定板固定一個(gè)氣瓶，搭扣連接后，可以把氣瓶固定在直線形的位置上。

7、食品級(jí)二氧化碳?xì)馄抗潭懿恍枰T釘和地面或墻體固定，由于氣瓶固定架設(shè)計(jì)考慮平衡性和穩(wěn)定性，氣瓶固定架可以隨心所欲地固定1個(gè)、2個(gè)、3個(gè)、4個(gè)、5個(gè)或6個(gè)氣瓶。氣瓶固定架可用叉車(chē)操作，可以隨著需要，移動(dòng)氣瓶固定架和氣瓶，方便，實(shí)用。

食品級(jí)二氧化碳?xì)怏w在使用中發(fā)生泄露如何處置：

1.如果不慎吸入，請(qǐng)轉(zhuǎn)移到新鮮空氣中；

2.如停止呼吸，做人工呼吸；

3.如呼吸困難，由專(zhuān)業(yè)人士輸氧，立即就醫(yī)；

4.如果凍傷，立即進(jìn)行醫(yī)療處理。